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Alimentación personalizada: Nutrigenética
Alimentación personalizada: Nutrigenética
En esta formación aprenderás cómo adaptar la alimentación de manera personalizada en base a la genética tanto para la mejora de la salud como para la prevención de ciertas enfermedades.
La nutrigenética es la ciencia que estudia los efectos de las variaciones genéticas que condicionan la respuesta clínica a los nutrientes. Estudia la susceptibilidad a desarrollar una determinada enfermedad y la interacción entre la dieta y los genes, con el objetivo de ofrecer consejos nutricionales personalizados según sus genes.
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Fechas
12 de Mayo 2022
13:00 a 14:45h. GMT+1 -
Modalidad
Online y presencial
Aforo limitado -
Precio
Gratuito
ELIPSEgenes PERMITE PERSONALIZAR LA ALIMENTACIÓN, SEGÚN LOS REQUERIMIENTOS INDIVIDUALES PARA CONSEGUIR UN EQUILIBRIO NUTRICIONAL ÓPTIMO.
Contenido del curso
- TEMARIO
- Nutrigenética
- ELIPSEgenes
- Metabolismo de lípidos
- Metabolismo de hidratos de carbono
- Metabolismo de la cafeína
- Acción de las vitaminas del grupo B y D
- Control hambre – saciedad
- Mediadores de la inflamación
- Intolerancias alimentarias: lactosa y celiaquía
- Enfermedades genéticas
- Hemocromatosis hereditaria
- Hipotiroidismo clínico con niveles normales de T3 en suero
Si somos lo que comemos, ¿por qué somos tan distintos?
Desde la intolerancia a la lactosa hasta el efecto de la cafeína, algunos nos beneficiamos de ciertos alimentos, mientras que otros deberían evitarlos.
La nutrigenética estudia ciertos genes relacionados con la absorción, metabolismo o acción de nutrientes y oligoelementos y permite establecer una alimentación óptima para cada uno.
ELIPSEgenes es un perfil de salud básica preventiva que estudia qué alimentos pueden ser más beneficiosos o perjudiciales según nuestros genes y polimorfismos genéticos que nos producen o predisponen a enfermedades de aparición tardía, y que con hábitos preventivos podemos evitar o retrasar su manifestación. También necesidades de vitaminas cuyo efecto puede depender de polimorfismos en los genes que codifican su abosrción, unión a receptores o su paso a su forma activa.
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