La nutrigenética y sus aplicaciones prácticas

La nutrigenética y sus aplicaciones prácticas

Cómo adaptar la dieta según tus genes tanto para la mejora de la salud como para la prevención de ciertas enfermedades.

El objetivo de este seminario es conocer la importancia de la nutrigenética en nuestra vida y cómo podemos aplicarla. Para ello, hablaremos del perfil ELIPSEgenes que estudia ciertos genes relacionados con la absorción, metabolismo o acción de nutrientes y oligoelementos.

Nutrigenética
  • Fechas

    9 de agosto 2021
    17:00 hrs GMT+1

  • Modalidad

    Online

  • Precio

    Gratuito

Cómo adaptar la dieta según tus genes tanto para la mejora de la salud como para la prevención de ciertas enfermedades.

¿Que se aprenderá en este curso?

  • Nutrigenética: el contexto humano
  • Perfil básico ELIPSEgenes

Si somos lo que comemos, ¿por qué somos tan distintos? Desde la intolerancia a la lactosa hasta el efecto de la cafeína, algunos nos beneficiamos de ciertos alimentos, mientras que otros deberían evitarlos.

La nutrigenética nos dará la respuesta, permitiendo establecer una alimentación óptima para cada uno.

ELIPSEgenes es un perfil de salud básica preventiva que estudia desde qué alimentos pueden ser más beneficiosos o perjudiciales según nuestros genes hasta las enfermedades genéticas más frecuentes relacionadas con la alimentación, como la celiaquía o la intolerancia a la lactosa.

Nutrigenética
Nutrigenética

El mejor equipo de docentes

  • Laia Fargas

    Departamento Técnico. Graduada en Farmacia.

  • Rocío Ripoll

    Departamento Técnico Licenciada en Farmacia y Nutrición Humana. Especialista en genómica y Farmacogenética.